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樱花，蔷薇科樱桃属樱桃亚属的一种植物，原产北半球温带环喜马拉雅山地区，在世界各地都有栽培。樱花为落叶乔木，树皮紫褐色，花叶互生，边缘有芒齿，表面深绿色，有光泽。花每支三五朵，成伞状花序，花瓣先端有缺刻，花色多为白色、粉红色。花于3月与叶同放或叶后开花。樱花花色幽香艳丽，常用于园林观赏。樱花可以做寿司，叶也可加工制做为腌菜。樱花被作为春天的象征，并且深受各国人民欢迎和喜爱。 与樱桃树联系区别 我们所谓的“樱花树”和“樱桃树”，在分类学上同属于蔷薇科李属樱桃亚属。不同的是我们由于传统上的习惯将该属某些偏重花卉观赏的品种称为“樱花树”，将该属偏重果实食用的品种称为“樱桃树”，其果实称为“樱桃”；一些“樱花树”结出的果实食用价值不高，因而我们更重视其观赏作用，而一些“樱桃树”同样能开出漂亮的“樱花”，只是我们用不同的称谓侧重不同的价值而已。这就如同“梅花”和“梅子树”的关系。作为春天的象征，在春天樱树上会开出由白色、淡红色转变成深红色的花。樱花可分单瓣和复瓣两类。单瓣类能开花结果，复瓣类多半不结果。樱桃花和樱花不同，它的果实是可食用的樱桃。
栽培技术
以播种、扦插和嫁接繁育为主。以播种方式繁殖樱花，注意勿使种胚干燥，应随采随播或湿沙层积后翌年春播。嫁接繁殖可用樱桃、山樱桃的实生苗作砧木。在3月下旬切接或8月下旬芽接，接活后经3年到4年培育，可出圃栽种。栽种时，每坑槽施腐熟堆肥15～25公斤，7月每株施硫酸铵1～2公斤。花后和早春发芽前，需剪去枯枝、病弱枝、徒长枝，尽量避免粗枝的修剪，以保持树冠圆满。 土壤选择 樱花在含腐殖质较多的沙质壤土和粘质壤土中（pH5.5～6.5）都能很好地生长。在南方土壤粘重的地方，一般混合自制腐叶土（收集树叶及酸性土、鸡粪、木炭粉沤制而成的土壤）。注意，混合前必须将原有粘土块全部打碎，否则起不到改土作用。在地下水位不足1米的地方采用高栽法，即把整个栽植穴垫平后，再在上面堆土栽苗。北方碱性土，需要施硫磺粉或硫酸亚铁等调节pH值至6左右。每平方米施硫磺粉2克，有效期1～2年，同时每年测定，使pH值不超过7。山樱、染井吉野等品种树干通直，树体较大，是强阳性树种，要求避风向阳，通风透光。成片栽植时，要使每株树都能接受到阳光。 嫩枝扦插 通常樱花以嫁接繁殖为主多用单瓣樱花或樱桃为砧木于早春开花前进行切接或劈接应用扦插法繁殖报道的甚少。近年来我们进行的樱花嫩枝扦插繁殖试验结果表明在扦插后的25d内平均生根率在95%以上单株生根最多可达20条且多数属于皮层型根也有愈伤型根其移栽成活率在90%以上现将其技术介绍如下。 1 插条的剪取及处理 6月中上旬至9月中上旬采集当年萌发的半木质化枝条剪成 10～15cm长的枝段每个枝段保留顶部2～3片叶其余叶片连同叶柄一起摘掉插条下切口用利刃平切要求切面平整。把剪好的插条捆成50枝或100枝的小捆在阴凉潮湿处将插条基部约3～4cm在ABT生根粉1号(中国林业科学院ABT研究中心研制)浓度为50mg/L的溶液中浸泡5～8h或在浓度为100mg/L的溶液中浸泡2～4h。 2 扦插方法及插后管理 2.1 插床设置 选阴凉易排水处搭建宽1.2～1.5m、长5.0～6.0m的塑料小拱棚拱棚高度70～90cm。底部先下挖25cm而后铺垫厚10cm左右的炉渣上面再铺厚10cm左右的膨胀珍珠岩或青沙作为扦插基质浇透水。 2.2 扦插 将插条按株距3cm、行距5cm扦插于插床内(以插条叶片互不重叠为宜)。扦插时先用稍粗于插条的短木钎打孔然后将插条放入孔内压实插条周围的基质使基质与插条紧密接触扦插深度为4～5cm。 2.3 插后管理 扦插后立即用清水洒透盖严棚膜相对湿度保持在95%以上。以后每天清晨适量喷洒清水1次。拱棚内温度宜保持在30℃左右若超过35℃可洒水降温基质温度以25℃左右为宜。扦插初期洒水量应偏大一些以后逐渐减少洒水量。插条开始生根时(一般在扦插后15d左右)早晚可适当通风随后逐渐加大通风量延长通风时间。待插条根长达到3～5cm、每插条有3～5条根时即可移栽。 3 移栽 移栽前将棚膜逐渐打开炼苗7d左右并减少洒水量。移栽时将经锻炼的扦插苗直接移入大田立即浇透水用遮阳网遮荫几天忌暴晒。也可先移入营养钵中(培养土要求通透性好)移后放入小拱棚内浇透水覆上棚膜保湿遮荫几天开始时每天早晚通风2～3d后逐渐加大通风量10d后打开棚膜去掉遮荫物再炼苗4～5d后即可移入大田。 栽植 定植时间在早春土壤解冻后立即栽植，一般为二三月份。栽植前仔细整地。在平地栽植可挖直径1米，深0.8米的穴。穴内先填约一半深的改良土壤，把苗放入穴中央，使苗根向四方伸展。少量填土后，微向上提苗，使根系充分伸展，再行轻踩。栽苗深度要使最上层的苗根距地面5厘米。栽好后做一积水窝，并充分灌水，最后用跟苗差不多高的竹片支撑，以防刮风吹倒。
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